【每周優(yōu)品】在珍稀紅粘沙土中生長,以山泉水灌溉,質(zhì)地雪白明亮,口感香甜松軟的井岡山大米
【江西省吉安市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)組團(tuán)】已經(jīng)簽約第八屆深圳綠博會,歡迎前來咨詢、采購、合作!深圳會展中心T2H37展位。
江西井岡山糧油集團(tuán)有限公司是一家融合農(nóng)業(yè)種植、技術(shù)服務(wù)、收購、加工、品牌銷售的優(yōu)質(zhì)稻米全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
在創(chuàng)建“井岡山”稻米區(qū)域公用品牌建設(shè)的工作中,緊扣“粒粒源初心”的農(nóng)匠精神,圍繞“井岡山”稻米區(qū)域公用品牌的核心價值,從品種、品質(zhì)、品牌入手,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈打造,通過三產(chǎn)融合發(fā)展,從種好米、產(chǎn)好米、賣好米的角度,確保每一粒“井岡山”大米的生態(tài)和健康。集團(tuán)打造了稻米產(chǎn)業(yè)鏈物聯(lián)網(wǎng)平臺-MGRP智慧農(nóng)業(yè)平臺,全程追溯每一粒大米從種到收的過程,讓每一粒“井岡山”品牌大米都有一張“身份證”,讓消費(fèi)者吃的健康、吃的放心。
悠悠稻香,粒粒皆珍。稻米,從小小的秧苗,在雨潤豐暖的時光中成長,結(jié)出沉甸甸的稻穗,金黃色的稻田帶來了豐收的喜悅。
江西省吉安市不僅有著悠久的歷史文化,還有“贛中糧倉”的美稱。這里出產(chǎn)的井岡山大米顆粒細(xì)長飽滿、質(zhì)地堅硬、色澤晶瑩,蒸煮后米香緩緩沁出,味道香甜口感松軟。
結(jié)滿黃澄澄稻谷的稻穗垂著沉甸甸的穗頭隨風(fēng)輕輕搖擺,漫步在滾滾稻浪中,一邊欣賞井岡山的山水美景,一邊感受豐收的喜悅。大米雖然天天吃,但是和水稻近距離接觸還是第一次。
我國土地面積遼闊,也有眾多省份種植大米,但出產(chǎn)的米又會有不同的品種。井岡山出產(chǎn)的大米是秈米,形狀細(xì)長,米色白嫩,口感軟糯而不粘,對大米質(zhì)量要求很高的廣東美食煲仔飯,多以秈米為主要材料,因此井岡山大米多半都銷往廣東和珠三角等地區(qū)。
這里群山綠水環(huán)繞,稻田生長在營養(yǎng)豐富的珍稀紅粘沙泥田土中,山澗中清澈甘甜的泉水緩緩流入田中,滋養(yǎng)著稻田中的每一粒水稻。亞熱帶的季風(fēng)氣候四季分明,晝夜溫差大,白天日光浴,夜晚深呼吸。基于良好的生態(tài)環(huán)境與氣候優(yōu)勢,有機(jī)種植出的井岡山大米不僅在糧食的各項檢測中均拿到合格證書,而且營養(yǎng)豐富口感好,果真是好山好水好大米。
放眼望去,萬畝稻田本該是熱火朝天的收割場面,可現(xiàn)在的稻田里只有一車、一牛、一人在干農(nóng)活,人都去哪里了呢?許總笑著解釋,如今國家提倡農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
井岡山大米為一年兩季稻,迎接第一季水稻豐收喜悅的同時,農(nóng)人們又展開了第二季水稻播種的希望。為了讓小楊有更多的體驗,許總讓小楊自己下田拋秧苗、插秧。
要種出飽滿的稻谷,不僅滲透了當(dāng)?shù)剞r(nóng)人的汗水,還仰仗著天時地利。而這一顆顆稻米,要走向更加廣闊的天地,則更倚賴現(xiàn)代化智慧農(nóng)業(yè)。這次的井岡山大米之旅,小楊不僅品嘗到了當(dāng)?shù)氐拿牢叮瑫r還把井岡山當(dāng)季新鮮的大米帶了回來。
烹飪大師曾大廚用井岡山的大米為大家制作響當(dāng)當(dāng)?shù)拿朗场D想u飯。想知道軟香糯的海南雞飯味道如何?一起來品味井岡山大米給您帶來的至臻體驗吧。