源于呼倫貝爾的新巴爾虎左旗——東旗

牛王道生鮮品質(zhì)禮盒

嚴選牧場內(nèi)精心飼養(yǎng)的西門塔爾肉牛，因其健康的飲食結(jié)構(gòu)，促使牛肉中所含的蛋白質(zhì)、鋅、硒、錳等微量元素和各種維生素含量高。

生鮮牛肉，鮮味實足

各個環(huán)節(jié)，嚴格管控

一塊好肉的秘訣與核心永遠不會變，我們稱之為傳承，也可稱為匠心。專業(yè)養(yǎng)殖方法，48-72h排酸，牛肉更好吃，更健康、易熟、易吸收。

嚴控工序

質(zhì)量放心，嚴格把控每道工序，確保食品健康衛(wèi)生,急速冷凍，保證牛肉新鮮同時快速鎖住營養(yǎng)成分。

做法多樣，美味加倍

牛肉益氣養(yǎng)胃、可強壯身體，

能補充失血、修復組織、促進傷口復合

蛋白質(zhì)含量高，脂肪與膽固醇含量低

NEW

牛肉松、牛肉酥

工藝流程

?原料肉解凍后，安排員工進行一次挑揀，將肉表面可見的肉皮、肉筋等異物挑揀干凈。

?將挑揀完的原料肉下鍋進行蒸煮，煮至六成熟時，將原料肉出鍋，用打絲機進行打絲，然后安排員工對打絲后的肉進行二次挑揀，將肉中含有的骨頭、血管等異物挑揀干凈。

?將二次挑揀后的肉下鍋繼續(xù)煮至標準要求后出鍋。

?成品出鍋冷卻后，安排人員對成品進行第三次挑揀，將成品中出現(xiàn)的血管、肉結(jié)、焦斑等異物挑揀干凈，第三次挑揀要求員工仔細挑揀2遍，品檢員抽檢1遍。

精制工藝.真放心

慢工做出好肉松！

鮮---0貨期

采用新鮮牛肉精心制作

香---越嚼越香

杜絕非食品添加劑，嚴格把控食品添加劑

味---就這味

口感佳，色香味俱，入口醇美，回味無窮

美味隨心搭

吃飯更有味

美味隨心搭

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