一是因為我們過于側重技術導入，追求經(jīng)濟效益，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)受到傷害；

二是一家一戶的經(jīng)營方式，處于漫無組織的生產(chǎn)狀態(tài)。

考察過很多有機農(nóng)場，胡躍高驚異地發(fā)現(xiàn)，有些發(fā)展非常完美，超出想象，也激發(fā)了他新的認識：“我們農(nóng)業(yè)發(fā)展的觀念模式、技術體系需要更新。”

 他父母的農(nóng)場是使用化肥農(nóng)藥等化學藥品的農(nóng)場，莫里斯不愿意重走他們的路。 

北京六合神州生物工程技術有限公司技術總監(jiān)朱安妮感慨，她被稱為中國有機農(nóng)業(yè)的先行者，曾數(shù)次前往歐洲參加有機農(nóng)業(yè)的國際交流活動。 

比如，一位英國的茶藝師，有600多個配方，可以配出各種花茶和果茶，花樣很多包裝很漂亮，但中國的茶葉從包裝、制作和宣傳方面都相對粗糙和不足，差距很大。

以前總認為中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)做得好，有五千年歷史，但現(xiàn)在朱安妮認識到，歐洲的一些有機農(nóng)場精耕細作程度已勝于中國。

比較而言，當下中國有機農(nóng)業(yè)實踐中，微生物肥料的應用，特別是在追求品質(zhì)的同時保證產(chǎn)量的技術路線，比歐洲主張以休耕為主的有機養(yǎng)護土壤的方法有一定優(yōu)勢，也更符合中國人多地少的國情。“

大家都是幾千年歷史走過來的，每個民族都有自己的優(yōu)秀傳統(tǒng)，中國則有著最豐富的文字記載。有機農(nóng)業(yè)是人類的共同財富，不管誰掌握，對自然與人都有好處。”

“深圳綠博會”集華南地區(qū)及全國其他區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展、扶貧農(nóng)業(yè)成果、國際優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌、生態(tài)農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)技術、大健康及手信食品等世界農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)薈萃的一個現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)品牌博覽會。

于平透露，歐洲人購買的枸杞，卻主要來自日本，因為種植、加工是由日本人組織，最后打日本品牌。中國人去賣枸杞，很多人不相信其安全性，中國枸杞的宣傳和信譽度還沒有做到位。

但歐美發(fā)展有機農(nóng)業(yè)有他們的難處。胡躍高表示，畢竟那里是常規(guī)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)源地，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展面對著更大的阻力。

同時，有機農(nóng)業(yè)在中國也正面對日趨增長的需求，各種相關培訓班日趨火熱，相關協(xié)會越來越多，大學主辦的有機農(nóng)業(yè)相關研究機構也在不斷增加。

 “羅漢果一定要做到有機種植，這是中國的特色保健品，如果用農(nóng)藥化肥除草劑等化學農(nóng)業(yè)的方式種植，如何發(fā)揮它應有的保健作用？” 一家在做羅漢果相關產(chǎn)品的公司負責人在參加朱安妮講授的有機種植方面課程時，朱安妮如是對他說。 

在沒有做有機生產(chǎn)之前，該公司年營業(yè)額有一百多萬元，三年后該公司拿到有機認證，公司年營業(yè)額達到上千萬元，而在去年，該公司營業(yè)額已達到上億元。

衡榮農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人賀建增表示，在一個區(qū)域用好傳統(tǒng)農(nóng)耕方法，利用現(xiàn)代無害技術，以及其它生物學之間相生相克形成的技術體系，這樣形成完整的有機生產(chǎn)體系，原本的廢棄物都可以作為資源循環(huán)使用，既能提高產(chǎn)品品質(zhì)，保證食品安全，更重要是能保證了產(chǎn)量，不僅可以真正實現(xiàn)朱安妮所倡導的有機好吃不減產(chǎn)，在一個區(qū)域所能提供的食品總量還將大于化學農(nóng)業(yè)體系，在山西已經(jīng)做出的幾個村的有機生產(chǎn)體系，基本都已達到這一點。

胡躍高和同事王小芬在指導研究生針對不同作物進行微生物肥料技術替代化肥比較研究及合作社有機生產(chǎn)方式的探索。通過幾年的摸索感覺到，合作社很可能是中國走通有機農(nóng)業(yè)的一條便捷道路。

選擇有機農(nóng)業(yè)是實踐的結果，也是理性思維的結果。

胡躍高研究認為，中國生態(tài)文明目標方向已經(jīng)明確，有機農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，到達目標的基本道路。這也將是中國真正走向未來的和諧之路、健康之路與自信之路。