時間過得很快，轉眼間就是中秋

提到中秋

象征團圓的月餅還有美食

自然少不了

9月11日至13日，環江毛南族自治縣組團參加2020年中國·深圳（第6屆）國際現代綠色農業博覽會，展銷期間，環江展區的農特產品以及展銷人員展現的毛南族熱情好客廣受群眾及各地企業的關注.

環江的“下南菜牛”和“五香”（香豬、香牛、香米、香鴨、香菇）等特產名揚區內外，環江是全國菜牛之鄉，同時境內有豐富的煤、鉛鋅等礦產資源。環江是廣西第三林業大縣，國家級生態示范區和全國綠化模范縣，境內有九萬山久仁和木論喀斯特兩個國家級自然保護區以及廣西第二大的文雅天坑群，是世界自然遺產“中國南方喀斯特”的重要組成部分。環江還是“全國蘭花之鄉”。

環江香豬月

    環江香豬，屬中國珍稀豬種，歷代當地官府均把香豬作為貢品來進貢朝廷。環江香豬含有人體所需的氨基酸20種之多，含量均比普通豬多兩位以上。該豬主食山藤野菜，薯雜豆類，從而保持正宗香豬的原汁原味。環江香豬味道清甜濃香，百食不厭，對人體健康非常有益。

“金源”香豬月餅的主要原料是取自中國微型香豬之鄉-環江的正宗香豬，取其皮肉，用來自九萬大山的天然香料，經過秘方腌制后才能成為香豬月餅的主要原料。再取橄欖的松軟，核桃仁的絲滑，杏仁的香脆，瓜子仁和芝麻仁的韌性；五種果仁載配上秘制的香豬肉，口味獨特，充分體現了毛南族地方傳統香豬月餅的特色，是獨有的環江毛南族特色產品。

金源月餅鮮香、皮薄、甜而不膩；特產的香豬月餅口味極佳，色香、風味獨特，口感純正，包裝精美、時尚大方，是您佳節理想的選擇，更是送禮佳品。

月餅圖片

大美毛南月餅2斤裝

大美毛南月餅8枚裝

大美毛南月餅1斤裝

大美毛南月餅10枚裝

香豬仔餅

香豬仔餅以環江香豬為主要原料，皮薄餡少的，吃起來比較脆；皮厚餡豐的，外脆內軟，很有嚼頭。咬一口，濃香像一股決堤的洪水奔涌而出，再咬幾口，恍若引爆了一個香料庫，復合香氣從餡里迸射四濺，濃得化不開，直至進入了深度咀嚼階段，才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的香油、香豬肉的甘香……

香豬仔餅的最大特點是耐人尋味。它有深度，越嚼味越好，吃完后隱藏在牙縫里、舌底下、嘴角邊的美味余香仍在不斷輻射，久久縈繞；它也有廣度，主食與副食、葷食與素食，主料、輔料、佐料、調料集于一身，融于一爐，因此，它宜佐茶、佐酒甚至佐膳。這樣的多面手，在餅餌一族中堪稱出類拔萃，令人青睞有加。

產品圖片

蘭花根

香糯是環江的名特產，用環江香糯米做的蘭花根不僅香甜可口，而且脆中帶有糯米的粘性和糯米特有香味，味道極佳。本產品的香糯蘭花根是以產自宜北高寒山區的宜北香糯為主要原料，獨特的地理環境使該產地的香糯無環境污染，品質純正，香而不膩，堪稱糯米之王。蘭花根以糯米粉、白糖、清油為原料，經配料、搓揉、搟皮、切絲、油汆、濾油等工序制成。色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質脆酥香。本產品采用傳統純手工藝制作而成的香糯蘭花根，具有香脆可口，風味獨特，深受廣大消費者的喜愛，更是饋贈親友的首選佳品。

產品圖片

香柚酥

參展2020年第6屆綠博會現場

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公司簡介

“廣西環江金源食品有限責任公司”最初名為“環江縣思恩糖果廠”成立于1988年，坐落于“世界自然遺產地-廣西環江”，是特色食品生產制造商。公司歷年來不斷改進生產技術和工藝，完善生產設備，以創優質的食品生產企業。目前企業生產環境周圈綠蔭環繞，生產車間與生產工藝流程符合國家食品衛生，公司廠房車間獨立，設備齊全，現有員工60多人，公司生產主要產品有：香豬仔餅、香豬月餅、香柚月餅、香柚酥、香糯蘭花根、環江黑豬酸肉、環江香豬墨米粽、環江臘香豬等。

民以食為天，以產品質量為企業生命的心態，貫徹落實《國家質量監督檢驗檢疫總局食品質量安全市場準入制度》、《食品生產許可證》等相關法律法規的相關要求，結合本公司的實際情況，建立了規模、有效的產品生產質量保證體系、并通過持續改進，確保所生產的產品質量符合國家標準的要求。

展望未來，我們將竭誠為消費者提供優質、安全、衛生的產品。在不斷發展壯大的同時，始終緊記樹百年品牌的目標，不斷按現代企業管理制度規范公司管理，著力提升生產力、銷售力、形象力。

“安全”、“衛生”、“誠信”、“服務”是我公司的經營宗旨，我們時刻歡迎您到我們公司參觀、品嘗、訂購和指導。我們將以更優質的產品、實惠的價格、周到的服務、謙和的態度，歡迎您的惠顧!

聯系方式：韋總     電話：0778-8870088   15177396151