【展團風采】好山好水產好物——廣西上林縣
上林縣隸屬于廣西壯族自治區南寧市,位于廣西壯族自治區中南部,大明山東麓,縣城距首府南寧市75公里,是一個以壯族為主的少數民族聚居區,有壯、漢、瑤等12個民族,其中少數民族占84%,總面積1892平方公里,轄7鎮4鄉134個行政村(社區),總人口約50萬人。是世界長壽鄉、國家生態文明建設示范縣、國家衛生縣城、國家級水產健康養殖和生態養殖示范區、國家有機產品認證示范區。西南毗武鳴區,南接賓陽縣,東北鄰來賓市興賓區,西北連馬山縣,北靠忻城縣。以縣城為中心,對外規劃建設來馬、上橫、三南、南宜高速呈“井”字型兩橫兩縱高速公路路網格局。距離吳圩機場僅1個半小時,前往廣州動車車程3.5小時,前往深圳動車車程4小時。
上林自然景觀和人文景觀別具特色,民族風情濃郁,擁有大明山、大龍湖、大廟江3家國家4A級旅游景區,鼓鳴寨、霞客桃源、禾田農耕文化園、福人湖、大明山茶園、漁火人家莊園6家國家3A級景區。創建有上林縣漁耕新韻特色魚產業示范區、上林縣多彩三角梅產業示范區、上林縣萬畝垌香米產業示范區、上林縣禾田生態休閑農業示范區、廣西農墾大明山茶產業示范區5家廣西四星級現代特色農業示范區,3家國家級水產健康養殖示范場,4家自治區級水產健康養殖示范場。
上林縣屬亞熱帶季風氣候,北回歸線穿越而過的縣城,氣候溫和、雨水充沛、無霜期長、晝夜溫差大,交通便利,適宜農牧漁業發展,盛產上林大米、上林八角、大明山茶、甘蔗、桑蠶、沃柑、火龍果、小龍蝦、黑皮冬瓜、生態雞等綠色生態產品。近年來,上林縣大力推進綠色食品、有機農產品、地理標志農產品認證,鼓勵企業創建知名品牌,涌現了一大批具有上林特色的農產品品牌,主要有“廣老大”大米辣醬、“壯鄉糧”大米、“陸回香”大米、“桂鄉沃”沃柑、“高森御林院”火龍果、“迎潤”旱藕粉、“親如貝農”紅糖、“喬綠浪”山茶油等名特優農產品品牌。
“上林大米”被譽為“用礦泉水種出的稻米”,米粒色澤晶瑩剔透,米飯香甜、松軟可口。2012年,“上林大米”列入國家地理標志保護產品,是廣西首個列入地理標志保護的大米產品,2019年列入廣西農業品牌目錄。全縣水稻種植面積36.07萬畝,產量12.89萬噸,主產區位于白圩鎮、巷賢鎮、澄泰鄉、三里鎮,配套建設了占地106畝的上林大米工廠化水稻育秧基地,縣內日加工產能達到50噸以上的大米加工企業有4家,總產能28萬噸/年。上林大米企業獲得有機認證(包括有機轉換證)7張,綠色食品認證1張,“廣西富硒農產品”認證4張。上林大米主要品牌有“廣老大”大米、“壯鄉糧”大米、“陸回香”大米等。
全縣八角林種植面積達14.7萬畝,年盛產八角干果2833余噸,是名副其實的“八角之鄉”,2015年“上林八角”獲得國家地理標志保護產品認證,是全國首個實施地理標志保護的八角產品。八角味甜似甘草,有濃烈的香氣,可做調味香料,也可供藥用,果皮、種子、葉都含芳香油,是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業的重要原料。
大明山茶大多數種植于大明山上海拔200至400米之間的區域,那里常年云霧繚繞,正是“霧芽吸進香龍脂”。大明山茶色香味俱全,湯色明亮、滋味鮮醇、清香,堪稱茶中上品。全縣茶葉種植面積達10768畝,年產茶葉近707噸,產值約3500萬元。茶葉主要有綠茶、紅茶、銀針茶、松針茶、碧螺春、毛峰茶等多個品種。全縣沃柑種植面積6.66萬畝,總產量約19.64萬噸,縣內具有一定規模(對外營業)水果加工企業14家,生產線15條,日處理量75噸,年處理量3.4萬噸,上市時間為當年12月至次年3月份。受北回歸線氣候影響,上林產出的沃柑口感甘甜,顏色金黃透亮,品質優良,深受消費者的喜愛,主要銷往廣東、上海、北京等地區。
上林縣火龍果基地百畝連片種植的有12個,主要的品種為金都一號紅心火龍果,其特點是個大皮薄,果形渾圓,果肉紅色。全縣種植火龍果面積達3966畝,年產量1.68萬噸,縣內有1家火龍果生產企業獲得授權使用南寧火龍果地理標志標識,獲得有機認證1張,綠色食品1張,鴻棲高森金都一號紅心火龍果通過圳品評價。
全縣稻蝦共作面積約7100畝,年產小龍蝦1065噸,水質優良,氣候溫暖,使得上林小龍蝦肉質豐滿,口感鮮嫩?!爸楂h”小龍蝦已列入廣西農業品牌目錄。